Es un factor relevante en el rendimiento deportivo.
El objetivo de la nutrición deportiva es aportar la cantidad de energía apropiada, otorgar nutrientes para la mantención y reparación de los tejidos, y mantener y regular el metabolismo corporal, así como también cubrir todas las etapas relacionadas con el entrenamiento, la recuperación , el descanso y la competición.
Entre los factores que determinan el rendimiento deportivo, la nutrición es uno de los más relevantes, además de los factores genéticos del deportista, el tipo de entrenamiento y los factores culturales.
La dieta del deportista se centra en tres objetivos principales : aportar la energía apropiada, otorgar nutrientes para la mantención y reparación de los tejidos, especialmente del tejido muscular , y mantener y regular el metabolismo corporal.